Concentré Apple Crumble Custard Dinner Lady 30 ml Dessert Bar

Un grand classique de la pâtisserie anglaise à refaire chez soi : le concentré Apple Crumble Custard, de la gamme Dessert Bar signée Dinner Lady, se présente en flacon de 30 ml.

Ce que raconte la recette

1. Fruit : des pommes fondantes, légèrement caramélisées.
2. Pâtisserie : un crumble croustillant au beurre, nappé de custard onctueuse.
3. Épices : une pointe de cannelle.
4. Dilution : 15 %, concentré d'origine anglaise.

Mélange et usage

Un dessert chaud pour amateurs de recettes riches et réconfortantes. À mélanger à votre base DIY, jamais pur : le concentré se dose à 15 % du mélange final, puis le flacon repose avant d'être goûté. D'autres desserts sont à découvrir dans le rayon arômes.

Pour qui ?

Pour les amateurs de pâtisserie qui veulent retrouver le contraste entre le fruit tendre, la pâte croustillante et la crème. Une dilution à 15 % donne un résultat généreux, que l'on peut ajuster au fil des essais.