Concentré Itzaà Nox 30 ml Secret's Lab

L'authenticité du cannoli pistache sicilien, avec précision : Itzaà marie une pistache subtilement torréfiée à la délicatesse du cannoli, pour une expérience gourmande et réconfortante.

Pour quel usage ?

• Dessert italien : la pistache torréfiée et la pâtisserie.
• Dosage : 10 % de votre base.
• Format : 30 ml, de la gamme NOX.

Ce qu'il faut savoir

Ce concentré français de Secret's Lab se dilue dans une base : on ne le consomme jamais pur. Il se range dans le rayon arômes, avec les autres desserts.

Une pistache pour les gourmands qui aiment sortir des sentiers battus.

La pistache torréfiée donne une profondeur peu courante dans les arômes gourmands : elle fait penser à la pâtisserie italienne, avec un côté réconfortant. Les mélangeurs curieux l'associeront volontiers à une note de vanille ou de crème pour accentuer l'effet cannoli. Un arôme qui plaît à ceux qui cherchent des saveurs moins banales.