Concentré Pearl Saint Flava 30 ml Swoke

Une perle, mais aussi une guerrière : Pearl est la protectrice de la poire dans l'univers Saint Flava de Swoke. Son concentré mélange des arômes très puissants de poire et de pomme, relevés par une pointe de citron.

Ce que dit l'étiquette

1. Saveurs : pomme, poire et citron.
2. Composition : sans sucralose et sans colorant.
3. Dosage : de 8 à 10 % pour l'élaboration de vos recettes.
4. Origine : concentré provenant de France, en flacon de 30 ml.

La poire domine par sa chair douce et parfumée, la pomme ajoute du croquant, le citron apporte un peu d'acidité qui évite la lourdeur. C'est un fruité net, qui change des mélanges de baies. Il convient aux préparations de verger, où la poire peut s'exprimer sans être écrasée par des fruits plus acides.

Pour finir

Il se dilue dans une base, toujours. Si vous aimez les vergers, voyez aussi les autres arômes du rayon.