Custard Concentré 10 ml LadyBug

Sablé caramélisé et crème anglaise vanillée : Custard Concentré 10 ml LadyBug revisite la custard avec des notes de pâte sablée subtilement caramélisée. C'est un concentré de la famille gourmande, dans une version un peu plus pâtissière que les crèmes classiques.

En bouche

La crème anglaise vanillée donne la rondeur, tandis que la pâte sablée apporte un fond beurré et un caramel discret. L'ensemble est doux, sans fruit ni fraîcheur, avec une impression de dessert de pâtissier plutôt que de simple crème.

L'essentiel

• Marque : LadyBug.
• Type : concentré à diluer.
• Dilution : 15 %.
• Maturation : 3 à 4 jours.
• Saveurs : caramel, vanille, crème.

Comment le préparer ?

Mélangez à 15 % dans la base de votre choix, puis laissez reposer 3 à 4 jours. Goûtez et ajustez au besoin : mieux vaut commencer légèrement.

Un dessert de pâtissier

Pour les amateurs de custard qui trouvent les crèmes classiques un peu plates. Le côté sablé caramélisé apporte du relief, sans couvrir la vanille. Si vous aimez les desserts de pâtissier, c'est une base solide, que l'on peut aussi enrichir d'un second arôme fruité pour obtenir une tarte à la crème. Ce goût de pâtisserie plaît à celles et ceux qui préfèrent les desserts aux fruits.

Prix bas, livraison en point relais à 3,99 €. D'autres idées de desserts dans le rayon arômes, et la gamme complète sur la page LadyBug.