Onena Concentré 10 ml Cloud's Of Lolo

Une tarte au citron subtilement biscuitée et sucrée, relevée d'une généreuse couche de meringue crémeuse : Onena est un délice gustatif français en flacon de 10 ml. Il porte la signature de Cloud's Of Lolo.

Pour quel profil ?

• Pour les amateurs de tarte au citron qui aiment le contraste entre acidité et sucre.
• Pour ceux qui veulent un goût de pâtisserie avec un côté fruité.
• Pour composer un dessert citronné à la maison.

Dosage et maturation

Les notes dominantes sont le citron, le biscuit, la crème et la meringue. Le fabricant recommande un dosage à 15 % dans une base 50/50, avec une maturation de 7 à 30 jours. Plus le mélange repose, plus la crème et le biscuit s'arrondissent. On commence par une dose modérée, on goûte, puis on ajuste.

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