Tonnerre De Brest Concentré 30 ml Cloud's Of Lolo

Une pâtisserie légendaire en flacon : Tonnerre de Brest s'inspire de l'emblématique Paris-Brest. Au cœur de la recette, une crème pralinée d'une richesse beurrée, veloutée et fondante à souhait. C'est un concentré de 30 ml de Cloud's Of Lolo.

Côté saveur

La crème pralinée est la vedette : sucrée, grasse et fondante, elle évoque la garniture d'une pâtisserie en couronne. C'est un goût riche, avec une longueur gourmande, qui séduit ceux qui aiment les desserts denses et les arômes de noisette caramélisée. Le fabricant insiste sur ce côté velouté qui fond en bouche.

Repères techniques

• Type : concentré à diluer.
• Contenance : 30 ml.
• Saveur : crème pralinée.
• Famille : gourmand.
• Marque : Cloud's Of Lolo.

Quel usage ?

Comme tous les concentrés, il se mélange à une base choisie selon ses goûts, jamais pur. On goûte ensuite, puis on ajuste. Avec un flacon de 30 ml, les essais successifs sont tout à fait possibles et permettent de trouver la recette idéale. La crème pralinée supporte bien une dose généreuse, mais mieux vaut procéder par étapes pour ne pas obtenir un mélange trop lourd. Si vous aimez les saveurs de noisette, c'est un arôme qui devrait vous parler, et qui se marie aussi avec une note de café.

Le flacon est proposé à un petit prix. La livraison en point relais est à 3,99 €. Retrouvez d'autres douceurs dans les arômes DIY.